Лия Сказкина (Бердичев-Торты)

Биография Лии

Информация про Лию

Интересы

Что такое сахарная мастика? Мастика- это пластичная масса из которой можно лепить фигурки, цветы. Сахарной мастикой покрывают торт, что придаёт ему особый, изысканный, праздничный, шикарный вид. Существует множество рецептов мастик, но основа всегда одна-это сахарная пудра. В качестве связующего компонента-желатин, глюкоза. Мастика сладкая на вкус и её очень любят дети. Мастика на торте твёрдая? Часто так спрашивают. Под мастикой, которой покрыт торт, находится крем. И от него мастика остаётся мягкая, и торт режется очень легко, мастика не крошится. Фигурки из мастики. Для объёмных, лепных фигурок используется тоже мастика, но немножко другого состава, чем для покрытия торта. Фигурки съедобны полностью.Можете съесть, а можно на память оставить, как статуэтку, это уже кто как хочет. Хранятся они довольно долго. Места соединения головы с туловищем скрепляются деревянной шпажкой. И сама фигурка для устойчивости прикреплена к торту шпажкой, которая проходит по всей высоте торта. Это необходимо для удачной транспортировки торта по нашим дорогам.

Социальные сети

Телефоны и мессенджеры

Источник данных

Все данные на этой странице получены из публичного общедоступного источника.
Сайт не несет ответственность за полноту и достоверность указанной информации.

Если это ваш профиль, вы можете его удалить.

Удалить профиль